Bună seara!
Dragilor, dacă vorbim de evenimente cronologice, OLFI’s Cake Boutique a luat naștere din pasiunea Oanei pentru dulce, pasiune pe care nu puteam decât să o susțin, (și mai apoi să o pun și pe mine, v-ați prins? ) iar apoi împreună, pas cu pas, cremă cu cremă, blat cu blat, cu zeci-sute de ore de studiu, cursuri, și sume consistente aruncate pe rețete incorect făcute, blaturi arse, nopți nenumărate nedormite, weekenduri în care și nouă ne-ar fi plăcut piscina sau muntele, șamd să ajungem acum, aici. Aici unde – vezi Doamne – aerul e rarefiat și soarele bate doar din unghiul pe care ni-l dorim noi.
Ne bucurăm cel mai cel mai mult și depășește orice recompensă financiară când auzim din vorbă-n vorbă de torturile noastre, când observăm cum oamenii încep să le recunoască după gust și să zică singuri: “Sunt de la OLFI?” Vă dăm din casă și vă zicem că cel mai mult, cel mai important pentru noi în perioada asta, a fost să facem produse delicioase, folosind exclusiv ingrediente de cea mai bună calitate, pentru a construi un brand. Știm – sună apoteotic, așa. Dar am vrut să construim de la 0 și să relansăm în totalitate conceptul dulciurilor bune. Recomandările văzute pe alte grupuri ne onorează dar ne și obligă.
De fapt, dragilor, acesta este doar începutul. OLFI vine către fiecare dintre voi cu promisiunea dulciurilor făcute cu atenție, cu pasiune, cu dăruire, cu gust. Nu suntem cei mai buni, (de altfel cumpărăm adesea de la alte cofetării din oraș), dar spre asta tindem. Nu suntem nici perfecți (ținem minte TOATE situațiile în care am greșit), mai și gafăm dar dacă o facem învățăm din asta, o facem rar și încercăm atât cât se poate să ne revanșăm. Dezideratul nostru? Să fim prima opțiune în materie de torturi sau evenimente, cu sau fără ocazie. De asta vă ziceam, e doar începutul.
Celor peste 100 de membri nou-veniți astăzi pe grup, bun venit! Sperăm să vă placă aici, la noi.
Vă mulțumim că ne țineți la capacitate de 100% și un pic peste. Suntem aici doar datorită vouă.
Vom continua cu aceleași promisiuni ca la început și las postarea asta aici semnată de amândoi, să rămână literă de lege. Să fie clar, da?
Ah, da – încă ceva. Noutăți curând, stay tuned.
Oana & Cosmin
OLFI’s Cake Boutique
